Opis

Kuter służy do rozdrabniania mięsa na farsz do kiełbas homogenizowanych.
Jest przeznaczony do produkcji różnego typu farszów mięsnych o rożnych stopniach rozdrobnienia oraz do produkcji emulsji tłuszczowych w środowisku próżni.
Przewidziany jest do obróbki różnych rodzajów mięsa: wieprzowiny, wołowiny, baraniny, koniny i dziczyzny

Charakterystyka ogólna – patrz KN-750V.

Dodatkowo:

• Automatyczny załadunek kutra, zasilanie hydrauliczne;
• Automatyczny centralny układ smarowania głowicy nożowej i wału;
• Płynna regulacja obrotów misy;
• Opakowanie eksportowe;
• Klucz przekładniowy dynamometryczny do głowicy;
• Dodatkowy komplet noży (6 szt.);
• System gotowania (pompa próżniowa wodna).